Bolas Huecas Chocolate Blanco 1,36Kg

Bolas Huecas de Chocolate Blanco Marca Callebaut

Bolas huecas de chocolate blanco cremosas con el sabor clásico del choclate blanco W2, listas para crear sus trufas o bombones. Los llamados también White Truffle Shells son una base de chocolate magnífica para crear sus trufas y brigadeiros. Las bolas huecas hechas de chocolate blanco cremoso y con aroma a caramelo de Callebaut presentan una textura deliciosamente crujiente y un fino sabor.

Tienen una apertura suficientemente grande para poder llenarlas con cualquier relleno de ganache, praline o crema de consistencia fluida. Después de rellenarlas y dejar que se endurezcan, nuestros chefs recomiendan bañarlas en chocolate atemperado y darles el toque final para degustarlas de inmediato.

Puede rebozarlas en cacao en polvo, Virutas de Chocolate, Rizos de Chocolate, Crispearls, Chocolate Flakes o Fideos: ¡lo que se le antoje! White Truffle Shells dejan mucho margen para la imaginación y le permiten jugar con sabores, texturas y colores.

En nuestra tienda online podrá comprar bolas huecas de chocolate blanco y también podrá comprar bolas huecas de chocolate negro de Callebaut y bolas huecas de chocolate con leche

Web oficial de las White Truffle Shells

Ingredientes del producto

Datos ofrecidos por Callebaut:

• Azúcar 46,5% ; manteca de cacao 29,5% ; leche entera en polvo 22,5% ; emulgente : lecitina de soja <1% ; aroma natural de vainilla.