Bienex 600g

6,99€

Florentinermix Florentiner en paquete de 600g

Mix en polvo para la elaboración de Florentinas, Tejas, Crujiente de avellana y otras tartas crujientes con caramelo.

Bienex RSPO SG de Martin Braun

Bienex es un preparado en polvo para elaboraciones con caramelo ideal para Florentinas, Tejas, Crujiente de avellana y otras tartas crujientes. Económico, fácil y seguro de preparar. Ideal para la decoración de piezas de pastelería. Puede ser modelado para la creación de composiciones de cestas y otras formas.

Mantener en un lugar fresco y seco.

En nuestra tienda online podrá comprar una amplia variedad de producto preparados para pastelería. Web oficial del producto

Características Organolépticas

Sabor: Dulce
Olor: Caramelo
Textura: Polvo
Color: Beige

Dosificación del Bienex

Bienex:600g
Frutos secos: 300g

Forma de Uso

Mezclar los ingredientes y dosificar.
Temperatura horno: 200ºC.
Tiempo cocción: 5-8 minutos.
Moldear en caliente.

Ingredientes del Bienex

Datos ofrecidos por el fabricante Martin Braun:

Jarabe de glucosa, azúcar, grasa de palma, dextrosa; leche entera en polvo, lecitina de soja. Puede contener trazas de cereales, gluten, huevo y frutos de cáscara.