El ajonjolí negro de la India o de África es considerado el que más antioxidantes posee. Suele usarse para la elaboración de platos como, sushi, ensaladas, woks, pastas, panes y postres.


Sobre el Ajonjolí Negro


El ajonjolí negro, también llamado Sésamo negro, es una semilla producida por la planta sésamo cuyo origen es la India y África. Es una semilla de alto contenido proteico, de color negro, con muy buenas cualidades nutricionales. Se usa incluso en la medicina natural para ayudar a controlar dolencias y enfermedades. El ajonjolí dorado se diferencia del blanco en que el dorado posee un sabor más intenso y mayor cantidad de calcio.

Producto sometido a control por detector de metales. Finalmente, nuestro ajonjolí procede de la India.

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Propiedades del ajonjolí o sésamo


  • El ajonjolí es rica en nutrientes, como el fósforo, hierro, sodio, potasio, calcio, zinc, yodo, fósforo, fibra, vitaminas del complejo B, vitamina E, omega 3,6 y 9.
  • Esta semilla ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos. También es un importante hipotensor, antioxidante.
  • Además, es un buen sedante, siendo beneficioso para conciliar el sueño, mantener niveles moderados de estrés y nervios.
  • Por último, también es una gran fuente de energía ayudando al desgaste físico y mental.
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