Pimiento Morrón en Dados 3Kg

Pimiento Morrón en Dados Primera

El pimiento morrón en dados que frecemos es un preparado a partir de pimientos rojos enteros, seleccionados, pelados, descorazonados, cortados en cuadrados. En lata.

• Peso Bruto: 2,86 Kg
• Peso Neto: 2,5 Kg
• Peso Escurrido: 1,65 Kg

Almacenar en lugar fresco y seco. Una vez abierto mantener en refrigeración en recipiente no metálico, consumir antes de 4 días.

En nuestra tienda online podrá comprar aceitunas negras en rodajas y otros productos en conservas

Aquí la web del fabricante

Carácterísticas organolépticas

• Color: Rojo uniforme propio del fruto maduro sin presencia de partes verdes.
• Textura y consistencia: Firme en un 80%
• Sabor y Aroma: Típico con ausencia de sabores y olores extraños o anormales

Características físico – químicas

• pH: 3,8 – 4,3
• Acidez (% en ácido cítrico) :0,25 -0,40
• Número de semillas/pieza o por 100 gr de producto escurrido: Promedio 10
• Máximo de piel quemada por pieza o 100 gr: 1,5 cm2

Ingredientes de los pimiento Morrón en lata

Datos ofrecidos por JJJ:

• Pimientos, agua, sal y acidulante; ácido cítrico.