Cobertura Chocolate Leche Power 41 2,5Kg

Cobertura de Chocolate con Leche Intenso Callebaut

La cobertura Power 41 es una cobertura de chocolate con leche con un intenso sabor a chocolate al llevar un 41% de cacao. Esta cobertura añadirá intensidad a sus elaboraciones pero con un 14% menos de azúcar que el chocolate con leche tradicional.

Los amantes del chocolate con leche intenso con notas cremosas están de enhorabuena. Esta cobertura de chocolate con leche inteso tiene un cuerpo de cacao más intenso que ningún otro chocolate con leche y aportará un potente sabor cremoso a todas sus recetas.

Combina con una variedad de ingredientes, especialmente con frutas con un delicado sabor ácido. Es un chocolate muy versátil que se adapta a prácticamente cualquier aplicación. Se puede usar para recubrir, moldear, bañar, decorar o aromatizar.

Aquí: RECETAS con la cobertura power 41, ofrecidas por Callebaut

Comprar cobertura power 41

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Ingredientes de la cobertura

Datos ofrecidos por Callebaut:

• Cacao 40,7%, Azúcar, Manteca de cacao 32,4%; Leche entera en polvo 14,5%; Leche desnatada en polvo 6,0%; Emulsionante: lecitina de soja <1%; Aroma natural de vainilla <1%.

Características la cobertura power 41